W Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach rozpoczęły się prace wyburzeniowe starych warsztatów szkolnych. To pierwszy, niezwykle widowiskowy etap realizacji kluczowej inwestycji edukacyjnej Powiatu Tarnogórskiego – utworzenia GASTRO-LIGI, czyli Laboratorium Inteligentnej Gastronomii.
Dawne obiekty, które przez lata służyły kolejnym rocznikom uczniów, ustępują miejsca nowatorskiej infrastrukturze na miarę XXI wieku. Ciężki sprzęt pojawił się już na placu budowy, a prace rozbiórkowe nabierają rozpędu.
Nowa era w kształceniu zawodowym
Projekt GASTRO-LIGA to nie tylko przebudowa i rozbudowa bazy dydaktycznej, ale przede wszystkim rewolucja w sposobie nauczania przyszłych kucharzy, cukierników, kelnerów i techników żywienia. W nowym obiekcie powstaną nowoczesne pracownie wyposażone w inteligentne systemy gastronomiczne, które pozwolą młodzieży zdobywać praktyczne umiejętności na sprzęcie wykorzystywanym w najlepszych restauracjach i obiektach hotelarskich w Polsce i na świecie.
– Konsekwentnie stawiamy na rozwój szkolnictwa zawodowego. Chcemy, aby nasi uczniowie opuszczali mury szkół z praktycznymi umiejętnościami i doświadczeniem, które od razu wyróżnią ich na rynku pracy. GASTRO-LIGA to inwestycja w przyszłość młodych ludzi oraz odpowiedź na dynamicznie zmieniające się potrzeby branży gastronomicznej – podkreśla Starosta Tarnogórski, Adam Chmiel.
Nowoczesne przestrzenie i ekologiczne rozwiązania
W ramach inwestycji powstaną kompleksowo wyposażone pracownie do praktycznej nauki zawodu, przestrzenie warsztatowe oraz zaplecze technologiczne. Nowy budynek zostanie dostosowany do najwyższych standardów ergonometrii i efektywności energetycznej.
Dzięki nowej infrastrukturze szkoła zyska możliwość organizacji specjalistycznych kursów, pokazów kulinarnych, szkoleń oraz certyfikowanych warsztatów z udziałem ekspertów z branży kulinarnej.
Wsparcie z Funduszy Europejskich
Realizacja tak ambitnego przedsięwzięcia jest możliwa dzięki pozyskanemu dofinansowaniu ze środków Unii Europejskiej. Powiat Tarnogórski skutecznie sięga po fundusze zewnętrzne, by podnosić jakość infrastruktury edukacyjnej w całym regionie.
Prace budowlane podzielono na etapy, a o kolejnych krokach oraz postępach na placu budowy będziemy informować na bieżąco.
Okres realizacji projektu: 8.04.2025 – 31.08.2028
Wartość całkowita: 21 188 517,95 zł
Wydatki kwalifikowane: 17 439 779,98 zł
Dofinansowanie: 13 456 737,80 zł (w tym UE: 12 111 064,02 zł, Budżet Państwa z kontraktu programowego: 1 345 673,78 zł)
Dofinansowanie realizacji projektu w ramach:
Fundusze Europejskie dla Śląskiego 2021-2027 (Fundusz na rzecz Sprawiedliwej Transformacji)
dla Priorytetu: FESL.10.00-Fundusze Europejskie na transformację
dla Działania: FESL.10.14-Infrastruktura kształcenia zawodowego
